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Qui ne s’est jamais dit, « j’aurais dû en planter plus » ou « là j’en ai vraiment trop » ? La quantité de plants à prévoir n’est pas toujours évident, surtout pas les premières années quand on se met à cultiver. 

 

 

Il y a quelques années en arrière, j’avais mis ce cadre de calcul en application avec des jardiniers des jardins communautaires de la ville où je travaillais. Ceci a aidé les nouveaux arrivants pour faire le calcul des plants et il donne une idée de l’espace à prévoir. Le nombre de plants est à adapter selon l’appétit des personnes. Les chiffres sont donc approximatifs et servent comme indication. Après chacun adapte le nombre de plants selon ses besoins. Il vaut mieux prévoir un peu plus que pas assez et tenir compte d’une perte éventuelle par la maladie ou autres circonstances.

 

Légumes 2 personnes ... personnes
Ail 5 m soit 25 caïeux  
Artichaut 3 m pour 3 plants  
Aubergine 2,50 m pour 3 plants  
Basilic 1 plant x 2 (à 4 semaines d'intervalle)  
B(l)ette 1 m 4 plants x 2 (à 4 semaines d'intervalle)  
Bettrave de conservation 6 m soit 50 plants  
Betterave primeur 2 m soit 15 plants  
Carotte de conservation 6 m soit 150 plants  
Carotte primeur 2 m soit 50 plants  
Cassis 2 pieds  
Céleri-rave

1,5 m pour 6 plants

 
Céleri branches 1,2 m pour 5 plants  
Chicorée 6 m soit 21 plants  
Chou brocoli 3,5 m pour 4 plants   
Chou de Bruxelles 3 m pour 4 plants  
Chou frisé ou de Milan 4 m pour 5 plants  
Chou feuille 5 m pour 6 plants  
Chou-fleur 2,5 m pour 3 plants  
Chou primeur 1 m pour 3 plants  
Chou chinois 3 m pour 12 plants   
Chou-rave 3 m pour 12 plants  
Concombre 2 m pour 2 x 3 (semaines d'intervalle)  
Cornichon 2 m pour 3 plants  
Courge 5 m pour 5 plants  
Courgette 2 m pour 2 plants X 3 (semaines d'intervalle)  
Echalotte 5 m pour 35 cayeux   
Endive 3 m pour 30 plants  
Epinard d'automne 3 m pour 30 plants  
Epinard d'hiver 3 m pour 30 plants  
Fève 3 m pour 12 poquets  
Fraisier 6 m pour 30 plants  
Framboisier 4 m pour 8 pieds  
Groseillier  3 m pour 3 pieds  
Haricot sec 4 m pour 10 poquets  
Haricot demi-sec 4 m pour 10 poquets  
Haricot vert 4 m pour 30 poquets x3 (semaines d'intervalle)  
Laitie primeur et hiver 2 m pour 8 plants x5 (à 3 semaines d'intervalle)  
Mâche  d'automne 3 m pour 150 plants  
Mâche d'hiver 5 m pour 250 plants  
Maïs doux 2 pieds  
Melon 2 m 50 pour 2 plants  
Navet primeur 2 m pour 30 plants  
Navet de conservation 4 m 50 pour 70 plants  
Oignon bulbile 6 m pour 60 plants  
Oignon de semi 6 m pour 60 plants  
Oignon primeur 2 m pour 20 plants  
Panais 6 m pour 50 plants  
Persil plat ou frisé 2 m pour 50 plants  
Persil tubéreux 6 m pour 50 plants  
Petit pois 3 m pour 12 poquets x2 (1 mois d'intervalle)  
Piment 1 plant  
Poivron 2 m pour 2 plants  
Poireau 8 m pour 65 plants  
Pomme de terre primeur 3 m pour 12 tubercules  
Pomme de terre de conservation 40 m pour 90 tubercules  
Radis 4 saisons 1 m pour 50 plants x5 (3 semaines d'intervalle)  
Radis long 4 m pour 35 plants  
Tomate  4 m pour 6 pieds  
Topinambour 2 m pour 2 plants  
Pièce(s) jointe(s):
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